유동부 치아바타 쿠키를 검색하시는 분이 많습니다. 춘천의 작은 빵집에서 시작해 연매출 수십억 원대로 성장한 이 브랜드는, 건강 문제가 있던 아이를 위해 만들기 시작한 유기농 빵이 뿌리입니다. 지금은 쿠키·파이 등 제과류까지 라인업이 넓어졌습니다.
공식몰과 언론 보도를 통해 확인되는 사실만 정리했습니다. 원재료, 상품 구성, 가격까지 실측 기준으로 안내합니다.
유동부 치아바타는 어떻게 시작됐나
이 브랜드는 건강 문제가 있던 아이가 일반 빵을 편하게 먹기 힘들어하는 모습을 보고, 걱정 없이 먹을 수 있는 유기농 빵을 만들며 시작됐습니다. 처음에는 작은 매장 하나로 시작했지만, 지금은 전체 매출의 70%가 온라인 택배 주문에서 나올 만큼 규모가 커졌습니다.
보도된 매출 흐름을 보면 2019년 19억 원에서 2020년 온라인 판매가 본격화되며 35억 원, 2021년에는 47억 원까지 늘었습니다. 2021년 8월부터는 정기구독 서비스도 운영하고 있습니다.
원재료 — 유기농 인증과 자체 테스트
유동부 치아바타의 특징은 원재료 선택입니다. 천연 발효종, 유기농 인증 밀가루와 통밀, 발효 버터, 마스코바도(비정제 설탕)를 쓰고, 달걀은 동물복지·무항생제·HACCP 인증을 받은 지역 농장의 유정란을 받습니다.
보도에 따르면 아토피, 알레르기, 소화불량 관련 테스트를 통과한 제품만 정식으로 출시합니다. 다만 이는 브랜드가 밝힌 자체 기준이며, 특정 질환에 대한 치료 효과를 의미하는 것은 아닙니다.
일반적인 시판 쿠키가 정제 설탕과 가공 버터, 일반 밀가루를 쓰는 것과 비교하면, 원재료 구성 자체가 다르다는 점이 이 브랜드를 찾는 이유로 꼽힙니다. 다만 원재료가 다르다고 해서 모든 사람에게 맞는다는 뜻은 아니므로, 알레르기 이력이 있다면 성분표를 먼저 확인하는 것이 안전합니다.
쿠키 라인업과 가격
공식몰 기준으로 답례쿠키 1호 6,700원, 건강한 버터쿠키 110g 5,700원, 건강한 고급 쿠키 선물세트(벌크 500g) 22,800원, 답례쿠키 2호 11,800원 등이 판매되고 있습니다.
가장 인기 있는 쿠키 선물 세트(29,000원)는 확인 시점 기준 품절 상태이며, 예약주문 또는 정기배송 옵션으로 신청할 수 있습니다. 후기가 꾸준히 쌓이는 상품이라 재입고를 기다리는 수요가 있는 편입니다.
답례쿠키 1호와 2호는 구성 개수와 가격대가 다르게 나뉘어 있어, 소포장이 필요한 답례용인지 좀 더 넉넉한 선물용인지에 따라 고르면 됩니다. 벌크 형태의 고급 쿠키 선물세트는 500g 단위로 판매돼, 여러 사람과 나눠 먹기 좋은 구성입니다.
치아바타 빵도 함께 살펴보기
브랜드 이름처럼 치아바타 빵이 본업입니다. 대표 상품인 통밀무화과 치아바타는 4,800원으로, 쿠키와 함께 구성해 주문하는 경우가 많습니다.
비건빵, 통밀빵, 호밀빵 등 건강빵 카테고리가 따로 마련돼 있어, 쿠키만 단독으로 구매하기보다 빵과 함께 장바구니를 채우는 방식이 일반적입니다. 답례쿠키 쇼핑백(1,500원)이나 벌크쿠키 쇼핑백(1,900원) 같은 포장 옵션을 더하면 선물용으로도 무리 없이 구성할 수 있습니다.
구매 전 확인할 점
온라인 주문이 대부분이라 품절·재입고 상태를 미리 확인하는 것이 좋습니다. 정기구독 서비스를 이용하면 매번 재고를 확인하는 번거로움을 줄일 수 있습니다.
주문 전에는 상품 페이지에 안내된 배송 소요일과 보관 방법을 함께 확인하시길 권합니다. 온라인 주문 비중이 큰 브랜드다 보니, 안내된 보관법을 지키는 것이 받은 뒤 맛을 오래 유지하는 방법입니다.
정기구독을 신청하면 매번 품절 여부를 확인하러 들어올 필요 없이 정해진 주기로 자동 배송을 받을 수 있습니다. 유동부 치아바타 쿠키는 원재료와 인증 기준을 앞세운 브랜드인 만큼, 처음 주문한다면 소용량 답례쿠키로 먼저 맛을 확인해 보고 정기구독 여부를 정하는 방법도 있습니다.
자주 묻는 질문
유동부 치아바타 쿠키는 어디서 살 수 있나요?
공식 온라인몰에서 주문할 수 있으며, 매장은 춘천 동내면에 있습니다. 전체 매출의 70%가 온라인 주문에서 나올 만큼 택배 판매 비중이 크고, SNS 계정을 통해서도 새 상품 소식을 확인할 수 있습니다.
쿠키 선물 세트는 항상 구매할 수 있나요?
확인 시점 기준으로는 품절 상태이며 예약주문과 정기배송 옵션이 제공됩니다. 다른 쿠키·파이 상품은 별도로 판매 중입니다.
원재료는 어떻게 다른가요?
유기농 인증 밀가루와 통밀, 발효 버터, 마스코바도, 동물복지 인증 유정란을 쓰는 것이 특징입니다. 아토피·알레르기·소화불량 테스트를 거친 제품만 출시한다고 밝히고 있으며, 이는 브랜드가 스스로 정한 출시 기준이라는 점도 함께 참고하시면 됩니다.
